餐飲油水分離器是用來將餐飲廢水中的油脂分離出來，防止下水道堵塞以及污染環(huán)境。那么，餐飲油水分離器的安裝位置如何選呢？其實這個并不是固定的，要根據(jù)廚房的實際情況來選擇，但一定是位于產(chǎn)生含油廢水的地方（比如說是洗碗盆）和市政管道之間，并且是越靠近產(chǎn)生廢水的地方，作用越好。那么，怎樣選擇餐飲油水分離器的安裝位置呢？

餐飲油水分離器安裝的時候是放在室內還是室外？

放在室內的話，就是離產(chǎn)生廢水的地方越近，起的作用起大，并且對防止廚房到市政管管道這段排水管堵塞起到作用不小，所以大部分餐飲油水分離器的安裝，都會選擇放在室內。

但如果放在室內的話，特別是體積比較大的話，可能廚房沒那么大空間，可以一些中大型餐飲油水分離器，安裝位置可能會考慮放在室外，或是像購物廣場，可能會考慮放在負一層。

如果放在室外的話，那就要考慮，室外有沒有安裝空間，會不會影響到人或車通過，或是影響到美觀，允許的話，可以考慮放在綠化地里，或是通過一些小型建筑物來起到作用，不過在北方冬天的話，還要考慮溫度太低造成設備里面的廢水凝結，影響到設備的處理效果。

餐飲油水分離器好不好安裝，如何選擇合適的安裝位置，首先必須要對產(chǎn)品了解，然后通過和廚房的工作人員或是負責人溝通，如果有條件可現(xiàn)場查看，不方便的話，可以通過拍照片或視頻，根據(jù)廚房的具體情況，和專業(yè)人員溝通來選擇理想的安裝位置。