什么叫處理量，就是每小時需要處理多少立方廢水，或是說每小時有多水噸水流過，像餐飲廚房，可以根據以下幾方面;

一是直接看廚房的用水量，每天多少立方，或是每月多少噸，每個月按30天算，每天按工作6-8個小時算，但很多時候，這樣統計不出來的，因為很多是新開張的，或是用的水并不一定流到設備那里，那么，我們確定用水量，還有一種方法，就是憑座位數，也就是有多少個餐位，按每100個餐飲一噸水，再加大一個型號就行了。

確定好了處理量，再接下來就是處理效果，主要是無動力、自動和全自動油水分離這三種，在大部分情況下小型的餐廳、快餐店，用無動力的就可以了，也就是說，每小時處理兩三噸，或是五噸的，如果想要效果更好的，可以考慮自動，五噸，八噸，十噸及以上的，更多是使用全自動的。

 所以對快餐店、小飯店來說，一般用2噸或3噸每小時的油水分離器就可以了，這個可以考慮用無動力油水分離器，而對于大點的酒店，處理量在5-15噸之間，可以考慮用自動餐飲廚房油水分離器的，對于大型購物廣場，集中處理含油廢水，處理量在幾十噸的，可以考慮用全自動餐飲廚房油水分離器。

沒有*，只有*適合，對于有技術實力的生產廠家來說，餐飲廚房油水分離器器的選擇不在于選*了，關鍵是合適。

餐飲油水分離器是一種專門設計用于將餐廳和酒店等場所產生的油水混合物分離的設備。它通過物理分離的方式，將油和水分離開來，從而達到凈化水質和回收廢棄物的目的。這不僅有助于保護環境，還能夠將廢棄物轉化為可再利用的資源。

那么全自動隔油設備的工作原理是什么呢？全自動隔油提升設備的主要組成部分包括: 污水收集器、油脂分離器、污水泵和自動控制系統。其工作原理可以分為以下幾個步驟：

1、污水收集: 設備通過污水收集器將餐飲廢水引入設備內部。

2、油脂分離:設備中的油脂分離器利用物理原理，將廢水中的油脂和水分分離。油脂會浮在水面上，形成一層油脂層，而水則會沉在下方

3、污水泵: 設備中的污水泵將已經分離過油脂的廢水輸送到后續的污水處理系統中。

4、自動控制系統: 還配備了一套自動控制系統，可以根據廢水的流量和油脂的濃度自動調節設備的工作狀態

總而言之，隔油設備是解決餐飲行業油水污染問題的較好選擇，而高品質的不銹鋼隔油設備更是為其提供了完美的解決方案。它的出現不僅使環境得到了改善，還為餐廳和酒店等場所提供了更效率高、更經濟和更可持續的經營方式。